Проверка готовности магазина к работе; Контроль выполнения плана продаж; Контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей (ТМЦ); Проверка исправности оборудования; Контроль за корректным оформлением и ведением документации; Проведение инвентаризаций или же участие в организации процесса, если инвентаризация проходит с ревизором; Управление коллективом; Контроль за сроком годности товара (в случае работы в продуктовом магазине); Обеспечение соблюдения норм охраны труда работников магазина; Контроль товарных запасов; Контроль за соблюдением работниками стандартов организации Отчетность и т.д.

Эффективное управление работой магазина, проведение мониторинга и контроль продаж, ассортимента, качества товаров; Набор и развитие персонала, стимулирование к перевыполнению планов, создание позитивного настроя к работе и внимательно относиться к возникающим проблемам; Составление графиков работы, ведение табеля рабочего времени; Вести полную документацию магазина и формировать отчетность для центрального офиса; контроль выкладки товара согласно принятым в компании стандартам (мерчендайзинг), предоставление еженедельных отчетов; Проведение инвентаризаций, переоценок продукции и контроль правильности цен товара; Обеспечение сохранности ТМЦ и денежных средств; Эффективное взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами, строгое соблюдение нормативов по охране труда и противопожарной безопасности; Решение возникающих конфликтных ситуаций с клиентами; Набор и обучение персонала, развитие магазина, увеличение товарооборота; Работа на увеличение прибыли и качества обслуживания.

ТМ, Технолог общественного питания